vendredi 2 octobre 2009
Creme au chocolat...
Une petite recette pour la fin de semaine... que je revais de realiser depuis longtemps. Il s'agit de la creme au chocolat de Clea. Comme la plupart de ses recettes, simples, saines et faciles: elle se prepare uniquement avec deux ingredients!
-400 g de tofu soyeux
-200 g de chocolat noir (ou au lait si ca vous tente)
Il vous faut imperativement prendre du tofu soyeux, c'est le secret de cette recette express, sinon ca ne prend pas. Ici aux USA, au pays dit de la malbouffe, paradoxalement, les rayons bio, vegetariens... sont tres developpes et on en trouve dans toutes les grandes surfaces. En Europe, peut-etre faut-il aller dans un magasin bio pour s'en fournir, je l'ignore a vrai dire...
Deux ingredient, deux etapes. Faites fondre le chocolat, puis ajouter le tofu soyeux en melangeant longtemps, longtemps, ou pour gagner du temps, mettez votre melange chocolat fondu et tofu dans un blender, quelques petits coups pour lier le tout. La creme epaissira et prendra une consistance parfaite apres quelques heures au frigidaire.
Voila, Enjoy! C'est vraiment delicieux, et sans oeufs, sans sucre, sans creme....
Euh ba la creme au chocolat pas pour moi today, je vais me faire oter 1/4 de ma sagesse dans 2 petites heures... Ce sera bouillie a la paille avec Honorine ce weekend... Enfin, nous sommes le 2 octobre, jour des Anges gardiens, alors j'espere qu'ils n'ont pas pris leur RTT en ce vendredi apres-midi... et que je ne vais pas finir comme Sainte Apolline, patronne des dentistes, et martyr: on lui a ote toutes ses dents, a la tenaille ... et bien sur, sans anesthesie!.... youhouuuuuuuuu!!!!
Commentaires
bon courage...et merci pour cette crème au chocolat (enfin si j'arrive à trouver du tofu soyeux vers chez moi !)...
eh, je la connais cette recette! Je te l'avais conseillée et l'ai moi-même faite au moins 5 fois: avec Ben on l'adore et je ne change pas les proportions de Cléa, c'est-à-dire que je la fais pour 6 personnes: c'est pas un problème pour nous, c'est si bon! Elle, conseille de rajouter de l'arôme d'orange, mais moi je pense que c'est bien meilleur sans.
Pour info, le tofu soyeux est parfait aussi pour tout ce qui est tartinades; je l'utilise aussi pour faire du guacamole aux algues (si, si, c'est bon!). En tous cas, ça va être parfait comme consistance pour ton alimentation des prochains jours... courage, et prend des photos de toi; je crains qu'il y ait pas mal de chances que tu ressembles un peu à un castor pendant quelques jours... ouille! Bisous
C'est une tres bonne idee ! Je pense que je vais acheter du "silky tofu" la prochaine fois que je passe au supermarche pour essayer ca !
Divine recette ! J'espère que chez le dentiste tout s'est bien passé ...Le comble : j'ai de mon côté une rage de dents aïe aïe aïe ....
Anne Chiffon
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=365546&pid=15285848
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
