lundi 30 novembre 2009
H. in the City...
"Meme pas peur du vide moi...."!
jeudi 26 novembre 2009
Dire Merci...
C'est un peu ce que l'Amerique celebre aujourd'hui en ce jour de Thanksgiving, ma fete preferee aux Etats-Unis. Parce qu'elle unit tout le monde, les Americains de toutes religions et de toutes races. Les familles celebrent cette fete de fin d'automne, ils traversent parfois toute l'Amerique en avion pour partager un bon repas entre eux et Give Thanks. A noter que c'est lors de Thanksgiving que les familles se reunissent vraiment, beaucoup plus qu'a Noel, pour les Chretiens.
C'est de plus en plus rare de remercier, de se poser et de rendre grace pour ce que l'on a, ce que l'on vit et j'aime ce cote-ci....C'est une des rares fetes qui garde encore un peu d'authenticite. Dans la societe ou travaille Bison, la semaine avant Thanksgiving. un repas est servi dans le restaurant d'entreprise, servi par les directeurs et autres membres du Board en personne, en costume et cravate. Ils retroussent leur manches et servent soupe, dinde, legumes, puree de pommes de terre douce, pecan et pumpkin pie aux employes, dans la Joie et la Bonne Humeur. Amazing: non?
Alors cette Fete, en petits expatries que nous sommes depuis 6 ans, nous nous la sommes un peu appropriee, et cette annee, nous avons aussi -dit Merci- autour d'un repas de Thanksgiving, my way....
Soupe a la courge, Confit de canard, pommes de terre nouvelles (dont des violette!),
haricots vert en fagots, sauce aux cranberries, pecan pie, et vin sud africain
Thanksgiving marque le debut de l'hiver et l'ouverture de la saison des Holidays...Les decorations de Thanksgiving sont encore tres axees sur l'automne, ses couleurs et ses fruits. Dans quelques jours (parfois deja le dimanche qui suit Thanksgiving...), les Americains commenceront a decorer leur maison (interieur et exterieur), et c'est la que parfois, la fete de Noel perd un peu de son sens... marketing, marketing... C'est toujours un peu -too much-.... Alors voici encore quelques photos de la saison actuelle, avant de basculer dans les Pere Noel, bonhommes de neige, couronnes, nutcrackers et Nativite geante dans les jardins.... (oui!)
Si vous voulez en savoir plus sur Thanksgiving, je vous renvoie a ce billet realise en 2007
vendredi 20 novembre 2009
Ciel pommele
"Ciel pommele et femme fardee ne sont pas de longue duree..."
(je confirme...!)
vous connaissez le dicton..., mais qu'est-ce que c'est beau! grace a ce ciel, meme ma residence de Desperate H. prend des airs pittoresques!
.... Tres bon weekend a tous!
vendredi 13 novembre 2009
Ocean family
Nous sommes rentres dimanche soir dernier de 3 jours festifs, familiaux et amicaux dans les Hamptons. L'occasion de decouvrir ce haut lieu de villegiature new yorkais, sous un temps splendide en plus. Un samedi festif puisque le but de notre voyage etait d'entourer nos cousins de New York a l'occasion du bapteme de leur fille. Je dois dire que c'est bien reconfortant de pouvoir participer a des fetes familiales de ce cote aussi de l'Atlantique...
Nous y etions nombreux dans une bien belle demeure. Nous avons pris aussi un peu de temps tous les 3 sur les belles plages de sable...Et pour vous donner un apercu de Long Island version Ocean, un petit diaporama (encore un!) de moments a nous, sur le chemin aller vendredi et sur la route du retour dimanche....
Qu'il est bon de tenir Honorine dans ses bras au-dessus du sable, de l'eau et des embruns ... de l'entendre rigoler, admirer le vol des mouettes et des nombreux avions vers JFK (!)...et de voir ses petites (?) joues ensuite toutes rougies par le vent. Un bon bol d'air frais et sain. Nous nous sommes regales, avant de nous plonger dans l'hiver qui arrive petit a petit ...
lundi 9 novembre 2009
Purple veloute
A la maison en ce moment, c'est periode soupe et veloute. Et comme Honorine deguste une bonne soupe home made tous les soirs, du coup, je sors regulierement casseroles et mixeur plongeur et je tente un peu tout. Version bebe, version parents. Mon dernier "craquage"... -vous savez a quel point j'aime le violet en decoration et en mode..., il ne m'a fallu que quelques secondes pour deposer ce magnifique choufleur violet dans mon panier, et quelques minutes, pour le transformer en veloute pour notre diner.
Pour ce faire, je fais revenir un oignon dans un petit fond d'huile d'olive dans une grande casserole. Je rajoute ensuite 1 litre de lait que je fais bouillir. Une fois l'ebullition atteinte, j'y jette les bouquets d'un choufleur. Je fais chauffer (a feu doux) 20 a 30 minutes le temps que le legume soit cuit. Un bon coup de mixer pour lier le tout. Apres, j'assaisonne de sel et de poivre. Pour relever ce potage-plat, je l'accompagne de bacon bien grille. Et voila!
Enjoy!
dimanche 1 novembre 2009
Adirondack Time
Vite vite avant que le froid n'arrive sur notre colline et que nous rentrions Transat et Adirondack... Sous forme de diaporama, quelques photos d'Honorine sur son fauteuil vert cru que j'adore. Elle aime beaucoup s'y installer, contempler (et couper) les fleurs et les plantes, observer les insectes (en se penchant parfois dangeureusement d'ailleurs!). Parfois, toutes les deux, nous nous asseyons et attendons le retour du Bison a la tombee du jour, et c'est bien mignon.
Ce fauteuil que l'on voit souvent dans les jardins, sur les terrasses de bord de mer, de B&B.... doit son nom au celebre Massif des Adirondack, situe dans l'Etat de New York. Pas tres loin de notre chere Pennsylvanie, puisque ces montagnes se trouvent dans le prolongement des Appalaches. Elles culminent a 1629 metres (ouhala!) et sont encadrees par le lac Champlain et le lac George, ou nous nous sommes arretes debut septembre, en revenant de Montreal.
La majeure partie des Adirondack est localisee dans l'Adirondack State Park, immense parc naturel tres touristique, de 24 000 km²,.. dont le celebre village de Lake Placid a accueilli les J.O d'hiver en 1932 et 1980.
Pour revenir a ce fameux fauteuil. aux USA, vous trouverez les authentiques, a prix exhorbitants. Mais il existe de tres bonnes versions, moins cheres et tout aussi jolies, et des encore plus interessantes en plastique (mais carrement moins charming pour le coup). Pour la petite histoire, c'est Thomas Lee qui a cree ce fauteuil en 1903, alors qu'il etait en vacances dans les massifs de l'Adirondack. Il voulait creer des chaises exterieures pour sa maison d'ete.
Le modele original se compose uniquement de onze pieces en bois. Le dossier et l'assise sont droits (contrairement a certaines variantes actuelles). Sa particularite est d'avoir des accoudoirs suffisamment larges pour y poser une boisson ou un snack. D'ailleurs c'est certainement pour cela que ces fauteuils sont devenus populaires sur les terrasses des cafes, permettant ainsi de servir une personne sans proposer une table.
Voila, vous savez tout sur les fameuses Adirondack armchairs... Et si vous les aimez beaucoup et etes un brin bricoleur, il existe de nombreux sites qui proposent des plans de construction. Ca coute moins cher que d'en ramener un des States!....et c'est encore plus gratifiant
A bon entendeur...
