mercredi 15 juillet 2009
Maine: Bar Harbor, Cadillac Moutain, Camden et Portland
Dernier jour dans l'Acadian National Park. Brunch a Bar Harbor (et ses 101 restaurants parait-il!) et un tour dans son petit centre-ville
et de son port
Puis, avant de quitter le parc, nous en profitons pour aller sur un des sommets du parc: la Cadillac Mountain. la vue sur l'Ocean est bien belle et surtout tres degagee, nous pouvons voir tous les ilots, les archipels. Promenade a travers un sentier, avec beaucoup de marches..... , mais la poussette a bien suivi!
Dans notre descente vers le sud du Maine, nous faisons une petite halte a Camden,(au nord de Rockport) ravissant petit port, assez touristique, que traverse la route costale. Ca tape bien au soleil! Une pause s'impose.
Heureusement la route retour etait bien plus degagee. Nous decidons de faire un petit tour, promenade sur les pontons a Portland, dont nous traversons le dowtown sans trop d'interet. Par contre, le quartier des docks est tres vivant, beaucoup de petits bars bien sympas, des concerts, de jolis restaurants-brasseries et une belle lumiere de fin de journee. Le Bison mitraille sa lovely wife et sa fille...
Bye Bye Maine!
dimanche 12 juillet 2009
De l'art de deguster du Homard....
Rares sont les visiteurs du Maine a ne pas se laisser tenter par une degustation de homard. Les pancartes, panneaux et drapeaux sur la route sont bien la pour nous rappeler que nous sommes en pays du homard... et ce serait dommage de ne pas en profiter....
Evidemment, les menus de tous les restaurants proposent du homard (rarement cuisine), ou alors, un peu, tres dommage, du homard facon americaine, c'est-a-dire, dans des sandwiches (lobster rolls), ou servis avec un morceau de mais ( on se demande pourquoi? y'a mieux comme association mer-terre, non?).... voir du coleslaw (salade anglosaxonne par excellence faite a base de carotte, choux, celeri, et d'une sauce dont chaque americaine a le secret: bon, si bien fait, carrement moins en version industrielle.....).
Bref.... vous l'avez devine, il y a bien mieux que de se rendre dans un restaurant pour deguster un bon homard local.... il faut se rendre dans un Lobster Pound, et croyez-moi, si vous avez la chance de vous rendre dans le Maine, vous en trouverez facilement. Il s'agit en fait d'un lieu (souvent a meme la route) ou l'on peut deguster du homard, que l'on choisit soi-meme au poids (d'ou le nom Lobster Pound) vivant, dans son bassin, et que le proprietaire des lieux fait cuire a la vapeur, sous vos yeux! Tres authentique et delicious..., indeed!
bassin a homard-choisi!-partie cuisson
Les homards cuisent dans de grosses marmites a vapeur. Ils ont ete precedemment places dans un filet avec un numero et les pinces avant ont ete bien attachees. Reste plus qu'a attendre l'appel de votre numero de homard... (cuisson dure a peu pres 15 minutes). Nous avions choisi un Jumbo Lobster au modeste poids de 2 kilos!.... et avons tout deguste a 2!...
Entretemps, la nuit est tombee..... vite vite, nous allons vers Bar Harbor voir un bout de feu d'artifice....
jeudi 9 juillet 2009
Maine: Acadian National Parc
Nous continuons notre ascension vers le nord du Maine, en direction de l'Acadian National Parc. Les routes sont bien encombrees. Nous pouvons amplement profiter du paysage le long de la Route 1.... au milieu du trafic, parfois meme a l'arret...
Et c'est dans la soiree de vendredi que nous atteignons l'ile. Coin tres touristique et prise du Maine. Une multitude de B & B, de Inn, d'hotels, dont beaucoup avec l'option de petits cottages. Voici l'endroit ou nous avons loge, tenu par une vieille dame. Charmant, avec kitchenette (bien pratique) et acces a une plage privee en plus.
cutissime, non?
Nous passons une bonne partie du lendemain a faire le tour de l'ile....en passant notre temps a mettre et enlever nos pulls, impers... (comme en Bretagne)... et tout a coup, le soleil sort et commence a chauffer. Honorine et moi-meme etions couleurs jaune pecheur pour l'occasion...Nous allons enfin pouvoir decouvrir les paysages caches sous la brume depuis le matin....
Tour de l'Ile. Decouverte de ses differents petits ports bien pittoresques (petites boutiques de deco very Atlantique-fashion : une boutique presente meme tout un assortiment de faience HP Henriot de Quimper!....parole d'Imogene Le Dantec....!). Nous decidons de laisser Bar Harbor pour le lendemain, beaucoup trop de gens en ce jour de Fet'Nat'. Degustation d'authentiques et delicieuses clams chowders (soupe cremeuse aux clams trop souvent noyees dans un magma de pommes de terre cuites) de leur casiers a homards, bien jolis a photographier...,
Quand la brume se degage, les couleurs sortent, c'est magnifique! Ce bleu!
Un phare (un peu decu par les phares du Maine.... je prefere ceux du Finistere...)
Un petit lac a proximite de notre gite, avant l'orage..., quelques baigneurs temeraires y nageaient
ba, voila pour aujourd'hui.... suite au prochain episode!
mercredi 8 juillet 2009
Escapade dans le Maine
Partis jeudi en fin d'apres-midi de Pennsylvanie, nous avons roule jusqu'a Worcester dans le Massachusetts ou nous avons deplie rapidos le lit de voyage d'Honorine dans un Motel pourri de chez pourri tenu par des Pakis, je peux vous dire qu'ils ne doivent pas avoir beaucoup de frais d'entretien.... mais bon, on etait contents de trouver un gite.... pour une courte nuit.
Comme d'habitude, un bon breakfast avant d'atteindre les Cotes sud du Maine en fin de matinee. Nous allons dans un Diner du coin.... ou l'Amerique se retrouve de bon matin. Bison a pris une omelette si grasse qu'il ne l'a meme pas fini: fait suffisamment rare pour le souligner! (j'ai une photo mais ca me souleve le coeur rien que de la voir: berk!)
Petite etape le long du littoral, a Kennebunk, quelle joie de retrouver des plages dignes de ce nom, assez sauvages, entourees de beaux rochers et balayees par le vent et avec une lumiere extra (bien plus joli que les plages du New Jersey!....).
Honorine a ainsi pu prendre ses biberons et ses petites purees en plein air.... Elle a pris de bonnes couleurs, malgre l'ombre, le chapeau et la creme solaire.... Des joues rouges comme un petit homard... ! Beaucoup de trafic en allant vers le Nord du Maine.... lieu de vacances par excellence, et veritable transhumance (vers le Nord)... et surtout vers Bar Harbor (prochain billet) ou le Bison a reserve un petit cottage pour deux nuits...
Atmosphere Maine: des point-ventes de poissons, coquilles et homards un peu partout, decorations improvisees avec des filets de peche et des defenses colorees suspendues, pour vous mettre dans l'ambiance...
mardi 7 juillet 2009
Back from Maine
Nous sommes bien rentres lundi soir de notre viree dans le Maine. Un bien bel Etat, un melange de Bretagne, d'Irlande et d'Ecosse aussi.... Nous avons tout de meme eu l'impression d'avaler beaucoup de kilometres (2000 en tout) pour 2 jours et demi sur place.... Et oui, voyager avec un jeune enfant, ca change un peu les donnes. Pauses plus frequentes. Mais rassurez-vous, nous avons su profiter de ce voyage en famille. Et bien sur, le homard a eu une place privilegiee pendant ce sejour.... Un petit pour commencer, deguste a Wiscasset, qualifie du village le plus mignon du Maine (selon plusieurs guides), en fin d'apres-midi...Remarquez l'eclairage qui sublime la couleur du homard cuit....!
Belle bete, hein?
Et pour ceux qui pensent qu'aux USA, on mange le homard a l'americaine, et bien..., ...c'est tout faux! Ici, le homard est simplement cuit a la vapeur et servi accompagne d'une sauce au beurre fondu dans la tres grande majorite des cas. Et c'est tres bien ainsi. Simple, delicieux, le gout du crustace n'est pas masque et est ainsi apprecie a sa juste valeur.
Autres photos du sejour a suivre....Priorites aux lessives today...(pour une fois!)
