Les Pages Voyageuses de Pauline

La vie d'une francaise expatriee aux USA, en Pennsylvanie. Carnets de voyage, de decouvertes, mais aussi pages artistiques et culinaires... Voici nos pages de vie a mi-chemin entre Philadelphie et New York City...

samedi 26 septembre 2009

Une soiree a Pittsburgh

Petite soiree a Pittsburgh de l'autre cote de notre belle Pennsylvanie et ou vient d'avoir lieu le G20 qui s'est reuni pour tenter de reformer quelque peu le systeme financier actuel. Le ciel est superbe et les temperatures tres agreables aux alentours de 75 degres F (*).

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Les premiers colons etaient des francais qui y on etabli des fortifications et des  etablissements de commerce. Pittsburgh se situe sur un confluent. L'Allegheny River rejoint la Monoghany River pour former l'Ohio River.

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L'activite industrielle de Pittsburgh se concentrait autour de la siderurgie et des chemins de fer jusqu'a la crise des annees 80 qui plongea toute la ville dans une grave depression economique. La ville est connue pour ses nombreux ponts en acier jaune, traits  caracteristiques de Pittsburgh.

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Pittsburgh, c'est la renaissance economique avec la reconversion dans des domaines aussi varies que l'environnement, la recherche, la sciences et la medecine qui emploient plus de 30% de la population active de la ville. C'est la ville de Heinz (Ketchup...),  d'Andrew Carnegie, riche industriel mecene du 19eme siecle et de Warhol. La ville possede un musee consacre a l'enfant du pays.

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Ce soir la, l'equipe de Base Ball de la ville, le Pirates affrontent les Metz de New York et toute la population converge vers le nouveau stade , le PNC Park inaugure en 2001, superbe stade qui donne sur le fleuve Allegheny.

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Pittsburgh est aussi la ville des Steelers, l'equipe de football qui a remporte le Superbowl l'annee derniere et dont le nom s'inpire de l'heritage industriel de la ville quand les mineurs representaient l'essentiel du contingent ouvrier.

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Nous ne rentrons pas dans le stade mais on suit la partie tout en degustant un bon steack de boeuf sous les arcades du stade...

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La nuit tombe, la soire fut superbe avec un coucher de soleil splendide. Les Pirates domines toute la partie, finirent par l'emporter......decidement une bonne soiree pour Pittsburgh!!!!!!

(*) 75 degres F ou comment convertir en degres Celcius. 75-32=43/2 21.5*1.1=24 degres Celcius: Easy!!!!! 

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samedi 18 avril 2009

Tax Day & Tea parties

Ce mercredi, le 15 avril, etait le "Tax day" aux Etats-Unis, plus precisement, le dernier jour pour envoyer sa declaration d'impot. Mais ce 15 avril a une saveur differente cette annee avec l'organisation de plusieurs centaines de Tea parties a travers tout le pays. C'est historique, des milliers d'americains se sont retrouves dans la rue pour exprimer leur colere face a une Administration de plus en plus depensiere.

Ce mouvement a repris comme symbole la fameuse Boston Tea party de 1773, lorsqu'une soixantaine d'hommes deguises en indiens grimperent a bord de 3 navires et jeterent par dessus bord toute la cargaison de the pour exprimer leur colere apres que la Grande Bretagne eut decide d'augmenter les taxes sur des produits importes comme le the. Une decision d'autant plus impopulaire a l'epoque qu'elle fut votee au parlement anglais avec aucune representation des colons americains. D'ou le fameux "Tax without representation"

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Je decidais de me joindre a la Tea party locale pour mieux comprendre les motivations de chacun. Les medias presentent ce mouvement comme une fraction d'ultra-conservateurs en mal de revanche avec Obama et les republicains tentent de faire de la recuperation politique. Mais ces tea parties ont pour objectif de faire comprendre a Washington que les americains en ont assez d'un gouvernement de plus en plus important et omnipresent dans la vie de tous les jours. Sur les 20 dernieres annees, les depenses gouvernementales on triple pour atteindre pres de 5 trillions de dollars et la nouvelle Administration n'a pas l'intention de ralentir cette frenesie depensiere. Rien a voir avec les Republicains ou les Democrates, on se presente comme Americain avant tout et la principale preoccupation est l'avenir de nos enfants et petits-enfants. Avec une dette publique de 11 trillions de $ pour 300Mio d'americains, faites le compte, Honorine est nee avec une petite dette de pres de $40,000. Chiffre qui grimpera vraissemblablement a plus de $60,000 dans les annees a venir.

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Ces tea parties se sont organisees tres spontanement a travers tout le pays et l'information fut surtout relayee par internet. Chacun arrive avec sa pancarte qu'il a confectionnee la veille pour exprimer sentiments et frustrations.

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Ceux qui le souhaitent peuvent prendre le micro et expliquer a l'assemblee la raison de leur presence. Les propos qui revenaient le plus souvent:

Y'en a marre des deficits budgetaires

Y'en a marre des bailouts

Y'en a marre des taxes et impots trop eleves

Y'en a marre du stimulus package

On ne veut pas du Socialisme

Arretez de supporter les GM, AIG et les banquiers corrompus.........

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Enfin la Tea party s'est achevee sur un "God Bless America" et tout le monde est reparti dans le calme.

Ce mouvement national est une premiere et beaucoup de demande s'il aura une suite. Il semblerait que la prochaine party soit programmee pour le 4 juillet prochain jour de la proclamation de l'independance US. A suivre.....

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* chant des partisans en musique sur ce billet, en hommage a l'un de ses auteurs, Maurice Druon, mort ce 15 avril...

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lundi 22 décembre 2008

Le Pere Noel existe....


Découvrez Bikini Machine!

..., je l'ai rencontre....

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A grands coups de sirenes ...., il est venu faire un tour dans notre calme residence enneigee..... perche sur un camion de pompier...Ca fait de l'effet...

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Moi, j'ai tendance a penser que les pompiers de notre commune n'ont decidement pas grand chose a f...... A Halloween, ils paradent en klaxonnant .... distribuent des bonbons, candys et autres delices aux enfants deja bien rodes.... Le seul hic, c'est que les pompiers ont l'air de s'amuser plus que les enfants du quartier........

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samedi 25 octobre 2008

Couleurs d'automne

Point trop envie de faire un billet sur Halloween. Si vous voulez vous rafraichir les idees sur cette fete et voir la folie americaine dans ce domaine... vous pouvez aller jeter un coup d'oeil sur mon post de l'an dernier...

Moi ce que je prefere a cette saison, ce sont les couleurs de la nature, sublimees par des touches de decoration, beaucoup plus agreables que tous ces squelettes, araignees, mort-vivant qui me font sursauter dans tous les magasins...Et puis, ce cote surconsommation de cette fete me derange, encore plus cette annee... J'ai ainsi lu que certaines familles americaines depensaient jusqu'a 300 dollars pour Halloween...et beaucoup, evidemment, paient a credit.... the never ending story....

Alors voici un petit concentre de ce que j'ai pense a photographier ces dernieres semaines, tout pres de chez nous et chez nous aussi (!)

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mardi 23 septembre 2008

Premier jour de l'automne


Découvrez Lake of Tears!

...avec les temperatures si agreables de l'ete indien. ...Les ecoles ont repris, les piscines ont ferme il y a 3 semaines....et maintenant, place aux decorations automnales, meme si la nature n'est pas encore vraiment au rendez-vous...Les commerces le sont...ohh oui! Deja pointent des decorations d'Halloween ca et la...., mais ce que je prefere, ce sont les decorations liees a la saison.... Ca commence en douceur....

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Qui dit automne, dit pomme....sous toutes ses formes, en compote, au four, en gratin, et pourquoi pas en tatin?

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Tarte tatin aux pommes

-Dans un moule assez profond (ou carrement un plat a four genre a gratin), faites un caramel. Pour ce faire, disposez su sucre brun ou quelques morceaux de sucre tout simplement dans votre plat, ajoutez eventuellement quelques noisettes de beurre. Placez au four bien chaud. Surveillez. Quand le melange prend une teinte doree... sortez du four. Bien repartir sur le fond du moule

-Ensuite: place aux pommes. Pour la tatin: toujours commencer par de belles tranches bien coupees et disposees, car a la sortie du four, on retourne le tout!... Je m'applique donc pour les couches du bas, apres, j'avoue que je dispose un peu moins joliment mes tranches de pommes. (on utilise beaucoup plus de pommes pour une tatin que pour une tarte normale...)

-Couvrez ensuite votre plat avec une pate feuilletee, en prenant le soin de bien rentrer ses bords a l'interieur du plat. Pour cela, j'utilise une spatule plate en bois... Mettre au four une 30' de minutes...La pate doit etre bien doree et croustillante. Laissez tiedir un peu avant de demoulez. Si vous etes vraiment gourmands, servez avec un peu de creme ou "a la mode" (avec de la glace...). Pas indispensable...

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So, tres bel automne a tous!

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lundi 21 avril 2008

Pennsylvania primaries

free music

Et nous voila la veille des primaires democrates de Pennsylvanie apres 6 longues semaines de campagne pour Obama et Hillary. Cette derniere devrait l'emporter meme si son avance s'est amoindrie ces dernieres semaines apres les millions depenses par Obama en spots publicitaires. Comme annonce dans le dernier billet consacre aux primaires, le vainqueur recupera 188 delegues. Meme si Hillary devenue "underdog" dans cette course remporte  le Keystone State (=PA), elle n'a aucune chance de s'imposer mathematiquement; idem pour Obama je crois... et tout se decidera avec les super delegues qui devront faire un choix lors de la Convention democrate.

Hillary

Apres toutes ces semaines de campagne, je sens que les gens en ont marre de voir les 2 memes tronches ressasser la meme litanie a longueur de debat. Ils ont les memes convictions, ils veulent se retirer d'Irak, ils sont economiquement isolationnistes, ils vont augmenter les taxes et impots et ils revent d'un "Universal Healthcare".....Ils ont beau argumenter et chercher a se demarquer, les seules choses qui les distinguent vraiment sont  le genre et la race et ce sont les facteurs les plus importants dans cette election malgre tout ce qu'ils peuvent en dire...

Il n'a aucune experience des affaires etrangeres et elle....elle... ah oui, elle a ete la cible d'un sniper lors d'un voyage en Bosnie en 96...!

Obama

Alors Obama ou Hillary, les jeux sont ouverts et je vois bien un 3e scenario se produire: la nomination d' Al Gore pour representer les democrates face a McCain. A suivre.......

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mardi 1 avril 2008

Fin de semaine en campagne pennsylvanienne

Ce weekend, nous n'avons pas trop bouge et avons profite pour faire des activites a portee de main.

Samedi, promenade dans le Bucks County. Nous voulions faire des ponts couverts, mais finalement avons marche le long d'un lac au nom indien, le Lac Nockamixon...Beau ciel bleu, mais temperatures glaciales pour cette fin de mars...

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Dimanche, nous nous rendons a la Klein Farm, dont Benedicte avait parle dans un billet recent. Merci B.! pour cette bonne adresse a un petit quart d'heure de la maison. Comme vous, nous avons achete de bons oeufs frais et de la ricotta delicieuse, ainsi qu'un poulet fermier (a tester encore).   Nous avons visite un peu les lieux et la cour, avec ses differents animaux....

Le dindon nous a impressionne....(sacre format!)...et je l'ai meme immortalise dans son operation de terrorisation du pauvre petit coq a ses pieds!

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Voici quelques photos de la ferme et de ses batiments. La taille des silos de la campagne pennsylvanienne est toujours impressionnante. En tous les cas, ce fut bien sympathique de gouter a de bons produits et de retrouver l'odeur du fumier. Prochaine fois, nous testerons le lait non pasteurise, un grand luxe dans ce pays!

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Nous continuons ensuite notre route dans la region pour atterir, un peu par hasard, chez un vigneron dont nous avions entendu parler moultes fois. Occasion pour nous de tester quelques vins locaux....Le rouge est moyen moyen, par contre, un Vidal blanc, nous seduit.

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vignobles pennsylvaniens

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lundi 31 mars 2008

Bibiche!

La Pennsylvanie, c'est ca aussi:

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Malheureusement, ce genre de vision fait partie du quotidien des routes pennsylvaniennes...

Cela faisait longtemps que je voulais prendre ces cadavres le long des routes en photos (ca en a choque plus d'un je sais, mais moi je trouve que ces biches mortes ont un cote baroque....et que leur position sont souvent interessantes..., voire belles...oui, je sais que ce n'est pas l'avis de tout le monde, mais j'assume!)...Vous apprecierez quand meme mon choix des photos en noir et blanc pour ne pas choquer les ames sensibles avec des couleurs trop sanguinolantes...

Elles me rappellent les nature mortes de retour de chasse de J.B Weenix (1621-1660)

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Jan Baptist Weenix, Rijksmuseum, Amsterdam

Bien entendu...,

...je prefere voir les biches au detour d'une route, d'un champ, ou de loin quand nous nous promenons...mais je dois dire que c'est sur les bords de l'autoroute qu'elles sont le plus presentes....Cela peut etre dangeureux...Nous en avons blesse une un matin, en arrivant a Bethlehem (je vous assure ce n'etait pas un ane!) qui a traverse devant nous en un temps eclair, a saute au-dessus de la voiture, en heurtant l'avant de celle-ci avec ses pattes arriere... Nous l'avons vu dans le pare-brise boiter sur la route...

Les biches, cerfs et daims sont un veritable calvaire pour les personnes qui ont des terres. Et oui, il est courant d'avoir ces betes sur ces terres; elles devorent plantes, buissons et fleurs. Les produits anti-deer (deer repellant) sont nombreux et varies... J'ignore si ils fonctionnent reellement...

Tard le soir ou tres tot le matin parfois, nous apercevons des biches en groupe..qui se promenent sur le parcours de golf, tout pres des maisons.....J'aime beaucoup cette vision et ne m'en lasse toujours pas. Je suis toujours emerveillee, un peu comme les Frenchys qui n'en reviennent pas de voir des ecureuils de si pres, et si peu sauvages... dans les parcs, squares New Yorkais ...

Mais le pire dans tout ca, c'est qu'il est impossible d'acheter de la venaison dans les magasins....Une envie d'un petit civet de cerf avec une sauce aux airelles l'automne venu...? Impossible en PA. Tout simplement car la vente est interdite en Pennsylvanie. Seuls les chasseurs peuvent en acheter apparemment! Ca a tendance a m'enerver et quand les premiers mois aux US, lorsque je me renseignais sur les lieux de ventes, j'ai eu droit a des regards effrayes...un peu jugeurs. N'oublions pas que pour les Americains, nous autres francais sommes les affreux humains qui mangent: des grenouilles, du lapin (!), du cheval aussi...(comble de l'horreur ici, ou le cheval est le meilleur ami du cow boy...!) et qui gavent des oies...

Alors, nous mangeons du chicken et du beef, mais parfois...y'en a marre!

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samedi 9 février 2008

Ivan le Terrible

Mardi dernier, c'etait le Super Tuesday, c'etait aussi le Fat Tuesday, et dans un registre plus dramatique le pays a ete touche par de puissantes tornades qui ont touche plusieurs Etats du Sud Est (Kentucky, Tennessee, Arkansas et Alabama) et fait une cinquantaine de morts. Les elements naturels aux US peuvent se dechainer dans des proportions que nous ne connaissons guere en Europe. Les puissants Blizzards du Nord, les ouragans des Caraibes, les tornades du Sud et du Middle West, les tremblements de terre de Californie et d'Alaska, les pluies torrentielles, les incendies et les glissements de terrain de Californie, les Tsunami en Alaska.....la liste est longue en evenements de tous genres qui affectent quotidiennement la vie de nombreux americains. La cote Nord-Est (Etats de New York, NJ, Connecticut, Vermont, New Hampshire, Maine, Maryland, DC et bien sur la jolie Pennsylvanie) est la plus epargnee par toutes ces anomalies naturelles et c'est peut-etre pour cette raison que c'est la aussi region la plus peuplee du territoire americain avec pres de 60% de la population americaine qui y reside.

On se prend parfois une bonne tempete de neige, un petit blizzard mais ca s'arrete la....enfin presque....

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C'etait dans la nuit du 18 Septembre 2004, l'ouragan Ivan qui venait d'Alabama est remonte jusqu'a chez nous. Ce n'etait plus l'ouragan qui avait  atteint la categorie 5 deux jours plus tot mais une bonne petite tempete tropicale qui a deverse ses pluies sur notre region vers 5-6 heures du matin. La Main Street d'Hellertown etait alors sous 2.5 m d'eau, les gens avaient abandonne leur voiture pour se refugier dans les arbres, un vrai raz-de-maree qui a tout ravage sur son passage en l'espace de quelques secondes.

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Ces photos ont ete prises quelques heures apres le passage d'Ivan, il va de soit que je dormais profondement a 5 heures et que je n'ai rien entendu entre la tempete et toutes les sirenes d'alerte.......

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Ivan fut l'ouragan le plus violent de la saison 2004 et sa taille fut equivalente a celle du Texas et il genera 117 tornades sur le territoire americain. Voila pour les stats... 2004 et 2005 furent de tres mauvaises annees pour la Floride et le Golfe du Mexique; chaque weekend avait droit a son ouragan....les 2 dernieres annees furent par contre bien plus calmes....les pauvres retraites de Floride ont pu respirer un peu......

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Les belles prairies de Pennsylvanie inondees apres le passage d'Ivan.....

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samedi 2 février 2008

Groundhog Day

Aujourd'hui, 2 fevrier, est le Groundhog Day, le jour ou la marmotte Phil sort de son terrier pour nous donner son pronostic meteo sur le 6 semaines a venir. Aujourd'hui le verdict est tombe et nous sommes repartis pour 6 semaines hivernales; tant mieux j'aimerais bien aller skier encore un peu!!

Punxsutawney Phil is held up to the crowd at Gobbl...

Cette tradition Pennsylvanienne a lieu tous les  2 fevrier depuis 122 ans a Punxsutawney, une petite ville de 6,500 habitants a 100km au Nord Est de Pittsburgh et celebre ce qui est a l'origine une superstition de fermiers allemands. Des membres du Groundhog Club vetu pour l'occasion d'un smoking et d'un haut de forme viennent sortir la marmotte prenommee Phil de son terrier. Si le temps est ensoleille et que la marmotte voit son ombre, alors l'hiver durera jusqu'a mi mars; si la marmotte ne voit pas son ombre, le printemps est pour tres bientot.

Cette ceremonie se deroule dans d'autres endroits aux Etats-Unis come a Lilburn en Georgie avec la marmotte prenommee General Beauregard Lee, mais c'est en Pennsylvanie que se concentre generalement toute l'attention du public.

Image:Groundhogday2005.jpg 

   

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