Dragon fruit

Beaucoup pensent que les magasins d'alimentation americains regorgent de chips, cookies et viande a burger....pas totalement faux.., mais la section fruits et legumes est etonnante et riche en decouvertes, tout au long de l'annee. Ma derniere trouvaille aujourd'hui a mon local grocery store: le dragon fruit.

Son nom lui a ete donne en reference a la plante qui le produit, qui grimpe sur les troncs d'arbre et dont les entrelacs rappellent la forme sinueuse d'un corps de dragon. C'est la couleur du dragon fruit qui m'a attiree ......et l'interieur de ce fruit est une pure merveille....Je vous laisse decouvrir les photos ci-dessous:

dragon fruit

Etonnant, non? et le rose qui se trouve entre le fruit et la peau n'est pas le resultat d'un artifice digital....Quant au gout de ce fruit, il ressemble a celui d'un kiwi, en moins sucre cependant. Les graines du dragon fruit ressemblent d'ailleurs etrangement a celles du kiwi. Enfin, ce fruit tropical est tres utilise par les chefs cuisiniers, notamment en sorbet! (il existe aussi des dragon fruits dont la chair est rose).Vertus de ce fruit: dynamisante et laxative: vaste programme!

Comments

[Helene]

HEY j'en ai mange hier et j'avais aucune idee de ce que cela pouvait etre.. Merci Pouline ne m'instruire un petit peu...

[Stephanie]

Moi, j'en ai des tranches sechees dans mon placard ; il va d'ailleurs falloir que j'en fasse quelque chose...

[Bison]

Oh qu'il est beau le blog de la Pichoune....One more comment for u pichounou

[novine]

je pense qu'il y a bcp de français expatriés aux USA!
à +.